A voir
Munissez-vous du guide vert Michelin sur "les Pyrénées, Languedoc et Gorges du Tarn".

Sorèze
Situé à 4 minutes vers l’est, très pittoresque. Vous y trouverez trois excellente boulangeries en face de la poste, des cafés, des restaurants, des boutiques d’art et de sculpture, des boutiques d’antiquaires, des banques (CA), un supermarché (Utile), des coiffeurs, une pharmacie, et des dentistes et médecins en face de l’église. Vous pourrez garer votre véhicule à l’ombre des platanes du parking de la poste. L’Abbaye-Ecole de Sorèze (est l’ancienne école militaire de Louis XVI). N’hésitez pas en emprunter le chemin qui longe le mur en pierre médiéval. Les festivals à Sorèze sont nombreux.

Revel (à 5 minutes en voiture)
La capitale du meuble d’art français. Vous y trouverez toutes sortes de commerces. Les rues sont organisées de manière géométriques autour du beffroi qui est entouré de galeries couvertes. Le marché couvert datant du XIVème dont le toit en bois est d’origine, abrite un marché incontournable qui a lieu le samedi. Il y a beaucoup de boutiques à Revel consacrée surtout à l’art du meuble mais aussi une usine de bronze. Vous y trouverez bon nombre de médecins, dentistes, un hôpital, des agents immobiliers, ainsi qu’un café Internet si vous devez rester en contact avec vos proches !!!!

Durfort (a 10 minutes en voiture)
Au pied de la Montagne Noire, et à l’embouchure de la vallée du Sor, Durfort offre de nombreuses entreprises artisanales familiales dans le secteur du cuivre (depuis 1600), et de l’étain. Vous y trouverez des chef-d’œuvres, ainsi que de nombreuses boutiques, cafés, restaurants et parkings avec toilettes.

Randonnée à Durfort. Si vous êtes courageux, vous pouvez partir de La Baysse ou de Sorèze. Il y a des milliers de kilomètres de randonnée dans la région de la Montagne noire, sans oublier le chemin de Saint Jacques de Compostelle et tous les beaux villages à visiter.

Le Bassin de Saint Ferréol (à 12 minutes en voiture)
Voilà une plage à la montagne ! C’est l’eau fraîche de la Montagne Noire qui vient alimenter ce réservoir de 350 hectares creusé au milieu de collines boisées. C’est l’endroit rêvé pour les baignades, la voile, le farniente ou la promenade (vous trouverez un chemin de randonnée tout autour du lac à travers bois). Ne manquez surtout pas les cascades, endroit rêvé pour un pique nique, et cherchez bien la spectaculaire gerbe d’eau en contrebas !! Vous pourrez prendre un café ou déjeuner sous les pins dans les restaurants à un prix très modéré (croyez-moi !!)

Castres www.ville-castres.fr (à 30 minutes en voiture)
C’est une grande ville à ne pas manquer, un peu comme une petite Venise. N’hésitez pas à prendre un bateau pou découvrir les anciennes demeures de tanneurs et leurs façades poussiéreuses de couleur lilas, rose et vert. Faites le détour par le parc de la Gourjade (53 hectares) et prévoyez une journée pour le musée Goya (très espagnol !) et l’hôtel de Poncet.
Golf de Gourjade (9 trous). Vous y trouverez une piscine couverte et découverte et un restaurant.
Pour visiter le centre de Castres en toute tranquillité, n’hésitez à vous garer au parking à niveau le long de l’Agout, en face de l’office du tourisme.

Le Sidobre (à une heure en voiture)
A l’est de Castres, c’est le site de granit le plus important d’Europe. Le parc « le monde du granit » est à visiter. A proximité se trouve le V.O.A et une verrerie fondée par Jean Jaurès.

Brassac est un village de montagne sur la D622 dont le pont vaut le détour.

Albi (à 70 minutes en voiture)
Ville natale de Toulouse-Lautrec (1864-1902), comptez un ou deux jours de vos vacances pour visiter ville et musée.

Castelnaudary Canal du Midi. Capitale du cassoulet. De magnifiques promenades !

Toulouse (à 1 heure en voiture)
Trop de choses à voir pour y consacrer peu de temps. Une grosse ville à l’âme d’un village.
L’hôtel d’Assezat et fondation Bemberg possèdent des peintures et objets d’art de la renaissance au XXème siècle.

Le musée Saint Raymond, siège d’une collection de sculptures romaines et autres.
Musée des Augustins : peintures et objets en pierre.
Palais de la Berbie Toulouse Lautrecs : collection importante de plus de 500 pièces. A l’étage supérieur d’autres peintres connus comprenant Degas – Matisse – Rodin.
Basilique saint Germine le berceau d’Airbus – visite guidée de l’usine. Cité de l’espace à visiter. Site Internet http://www.ot-toulouse.fr/english/decouverte/ciel/aero.html . Parking gratuit.

Carcassonne
http://carcassonneinfo.com La cité médiévale fortifiée sortie d’un conte de fées, à vous faire frissonner ! Vue imprenable de l’aire belvédère de l’autoroute.

Lautrec – ail rose
Cité médiévale capitale de l’ail rose. Multitudes de petits villages haut perchés. Superbe vue de la vallée de l’Agout, la Montagne Noire et les Pyrénées. Ne manquez pas le festival de l’ail et la fête du pain en août. Allez à "la boulangerie" juste avant la place et demandez un pain "flambard" (comme le ciabatta). Situé au pied de la colline de "Lautrec" se trouve une superbe piscine et un centre sportif ouverts de juin à août.

Les Gorges du Tarn
Consultez le guide vert Michelin. C’est un site absolument magnifique !

Cordes-sur-Ciel
Village fortifié accroché à un rocher, à ne pas manquer !

Aveyron
Gorges et vallées sont une de nos visites préférées.

Gaillac (à une heure en voiture)
Près d’Albi, prévoir une journée. Superbe vignoble en A.O.C.

Ferme des chèvres (à 20 minutes en voiture)
Boutique de la ferme. Allez voir les gosses !!!

La chaîne des Pyrénées (à 2 heures en voiture)
Escaladez la montagne, suivez les chemins de randonnée et partez à la recherche du sentier "d’Hannibal". Vous pouvez y skier et observer la faune et la flore, et rejoindre l’Espagne. (consultez le guide vert Michelin à Pyrénées). Par temps clair on peut les voir des murs de Saint Félix de Lauragais ! Jetez un œil à la galerie de photos. Ouaouh !

A boire ! A boire ! A manger ! A manger !
Gaillac
Rouge, blanc, rosé, pétillant, A.O.C. De très bons blancs pétillants, la « perle » de nos caves.

Limoux
Terroir de la fameuse Blanquette . Mettez vos champagnes de mauvaise qualité de côté et essayez la blanquette ! Présente dans nos caves.

Roussillon et Corbières
Bonne tenue en bouche des rouges avec une prédominance de goût de fruits rouges. De bonnes trouvailles en perspective !

Picpoul de Pinet
Un blanc au léger goût de pin ! Relativement bon marché. Dans nos caves.

Le Languedoc
Les rouges valent le détour.

Nous servons, buvons et vendons tous les vins cités ci-dessus.

Le rosé de l’Hérault
Nous nous douchons avec ! Le meilleur rosé de France. Il est bon marché et c’est le vin spécial de la maison.